Gravyer peyniri, inek sütünden yapıldığı için Türkiye'ye de uyum göstermiştir ve günümüzde Kars'ta üretimi yapılmaktadır.Gravyer peynirinin Türkiye'ye geliş öyküsü 93 Harbi olarak da bilinen 1877 Osmanlı-Rus Savaşı ile başlar. O yıllardan I. Dünya Savaşı'nın sonuna kadar Kars'ın idaresini elinde bulunduran Ruslar ile yapılan kültürel etkileşim sonucu bu peynirin yapılışı Türkiye'de öğrenilmiş ve kullanımı yaygınlaşmıştır.

Daha fazla bilgi: tr.m.wikipedia.org