İsviçre’nin küçük bir kasabası, Vevey. Minik ama şirin ve aslında çikolata tarihi için çok önemli bir yere sahip. 1875 yılında Daniel Peter, işte bu minnacık kasabada sütlü çikolatayı keşfetmiş. Eğer gölün ortasındaki o kocaman çatal olmasaydı, çikolata atölyesi yapan bir insan olarak bu bilgiyi unutup gidecektim. Aman ha bu arada karışmasın, ilk süt çikolatası 1847 yılında İngiltere de Fry and sons tarafından üretildi. Daniel Peter bildiğimiz anlamda sütlü çikolatayı bu tarihte keşfetti.

Neyse gelelim gölün ortasında duran kocaman sekiz metrelik ve göle saplanmış gibi duran çatala. Nestle, Musee de l’Alimentation (Nestle Alimentarium) ‘un 10. yılını kutlamak için, müzenin karşısına geçici olarak 1995 yılında çatalı yerleştirir.

Ancak çatal kasaba halkı tarafından o kadar sevilir ki sergi zamanı bitmesine rağmen kaldırılması istenmez. Hatta Vevey’in simgesi haline gelir. Yoğun istek üzerine belediye kararı ile, 2008 yılında daimi olarak kalmasına karar verilir.

Daha fazla bilgi: www.pufluseyler.com