Eski gazete kupürlerine,eski belgelere veya daha yaşlı kitaplara bakarsak onların çoğunun renginin sarı olduğunu veya yavaş yavaş sarıya döndüğünü görmüşüzdür.Peki neden bu kağıtlar beyazlığını yitirerek zamanla sarı oluyor hiç merak ettiniz mi ?

Çoğu kağıt, selüloz ve kara bitki hücresi duvarlarına sertlik kazandıran ve sert ve güçlü ahşap veren lignin adı verilen doğal ahşap bileşenlerden oluşan ağaçtan yapılır. Selüloz – renksiz bir madde – ışığı yansıtmakta oldukça iyidir, bu da onu beyaz olarak görmemize neden olur. Bu yüzden kağıtlar genellikle beyazdır.

Ancak lignin ışığa ve etraftaki havaya maruz kaldığında, moleküler yapısı değişir.Lignin ve kısmen selüloz oksidasyona duyarlıdır – yani ekstra oksijen moleküllerini kolayca alır ve bu moleküller polimerin yapısını değiştirir. Eklenen oksijen molekülleri, bu alkol alt ünitelerini bir arada tutan bağları koparır ve kromoforlar olarak adlandırılan moleküler bölgeler oluşturur.

Daha fazla bilgi: yazale.com