Barossa Vadisi şarap bölgesi, Avustralya'nın en eski şarap bölgelerinden biridir. Güney Avustralya'da bulunan Barossa Vadisi, Adelaide şehrinin yaklaşık 56 km (35 mil) kuzeydoğusundadır. Şarap endüstrisi, İngilizlerden ağır bir şekilde etkilenen Avustralya’nın aksine, Barossa Vadisi’nin şarap endüstrisi, Prusya ili Silezya’dan (şu an Polonya’da olan) zulümden kaçan Alman yerleşimciler tarafından kuruldu. Bölgenin sıcak karasal iklimi, Avustralya'nın ilk müstahkem şarap endüstrisinin temelini oluşturan çok olgun üzümlerin üretimini destekledi. Modern Avustralya şarap endüstrisi 20. yüzyılın ortalarında kırmızı sofra şaraplarına doğru yöneldiğinden (özellikle prestijli Cabernet Sauvignon tarafından yapılanlar), 20. yüzyılın ortalarında Barossa Vadisi, üzümleri mahsul olan üreticilerin büyük ölçüde Syrah olması nedeniyle lehine düştü. karıştırma için. Bu dönemde “Barossa Vadisi” adı nadiren şarap etiketleri üzerinde göründü. 1980'lerde, eski Şiraz şaraplarında uzmanlaşmış birkaç butik ailenin ortaya çıkışı, zengin çikolata ve baharat notaları içeren tam gövdeli kırmızı bir şarap olan Barossa Şiraz'ın kendine özgü tarzıyla uluslararası bir ilgi görmeye başladı. Bu, bölgeyi Avustralya şarap endüstrisinde ön plana çıkaran Barossa Vadisi'nde bir rönesans yarattı.

Daha fazla bilgi: www.getyourguide.com.tr