Taco, geleneksel Meksika yemeğidir ve bir çok farklı şekilde yapılabilmektedir. Yapımında çeşitli et, peynir, sebzeler kullanılır ve bu malzemeler tortilla veya lavaş ekmeği denilen ekmek üzerinde konularak genellikle el ile yenilmektedir. Taco bazı garnitürler ile de servis edilmektedir. Taco tarihi konusunda, Taco Meksika’da Avrupalılar’ın gelişinden öncesinde tüketiliyordu ve taco adını İspanyollar vermiştir. Meksika’da çok çeşitleri bulunan ve bir kültür olan taco tarihine biraz daha detaylı bir şekilde bakalım.

Daha fazla bilgi: tacodunyasi.com